Geheimtipp für Steak-Liebhaber

Nebraska-Beef bei Metzgerei Gierstorfer

 

Ein Geheimtipp für Steak-Liebhaber! Metzgerei Giesrstorfer hat ab sofort Steakfleisch aus dem US-Rinderstaat Nebraska. Über den Ladentisch der Metzgerei können zarteste Rib-Eye- und Lendensteaks vom amerikanischen Angusrind gekauft werden.

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Fernöstliche Genüsse vor Regensburgs Toren

Palasia hat in Obertraubling eröffnet

 

Wenn Li-Ji am Schwindgraben in Obertraubling, vor den Toren Regensburgs, vor sein Restaurant tritt, dann wird er stolz. Die Fassade seines Palasia macht schließlich mächtig Eindruck. Eine Palast-ähnliche Front mit geschwungenen Dächern und altchinesischen ornamenten brilliert vor dem Besucher.

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Lachs aus Ostbayern für die Welt

Europas größter Räucherlachs-Vertrieb

 

In Ostbayerns klaren Bächen schwimmen Forellen oder krabbeln Flusskrebse—doch Lachse verirren sich nicht in die tausende Kilometer vom nächsten Meer entfernten Gewässer der Region. Dennoch sitzt am „grünen Dach Europas“ im niederbayerischen Deggendorf Europas größter Räucherlachs-Vertrieb: Die Laschinger Seafood GmbH verkauft jährlich rund 60.000 Tonnen der edlen Fische in die ganze Welt. Besonders zur Weihnachtszeit herrscht Hochbetrieb in Europas Lach-Hochburg.

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Suche nach weltbesten Espresso

Regensburger Studenten wollen perfekte Kaffeemaschine

 

Welche Kaffeemaschine brüht den weltbesten Espresso? In dem bundeweit einzigartigen Projekt "Espresso meets Engineering" sucht ein Professor der Hochschule Regensburg mit seinen Maschinenbau-Studenten nach ntworten auf diese Frage. Im Labor testen die Nachwuchs-Techniker herkömmliche Kaffeeautomaten mit modernster Regel- und Messtechnik aus, immer auf der Suche nach den Parametern für die optimale Tasse Kaffee.

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Kamel-Schokolade in Bayerwald-Holz

Verpackungsexperte kommt aus Regen

 

Die Holzmanufaktur Max Liebich aus Regen im Bayerischen Wald ist bundesdeutscher Marktführer in der Entwicklung und Produktion hochwertiger Holzverpackungen für Feinkostwaren. Vom Schiebedeckelkasten bis zur mit Seide ausgelegten Massivholz-Kassette in Edelfurnier-Intarsien, reichen die Möglichkeiten. Unternehmen rund um den Globus präsentieren ihre Produkte in exklusiven Holzverpackungen der Bayerwald-Manufaktur--ob arabische Kamelschokolade, schottischer Whisky, australischer Wein oder deutscher Lebkuchen.

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